-
Majsstivelse
Den pulverformige, fine stivelse fremstillet af majs er kendt som majsstivelse, som også kaldes majsmel.Endospermen af majs knuses, vaskes og tørres op, indtil det bliver et fint pulver.Majsstivelse eller majsstivelse indeholder lavt aske- og proteinindhold.Det er et alsidigt additiv og har en bred vifte af anvendelser i forskellige industrier.Majsstivelsespulver bruges til at kontrollere fugt, tekstur, æstetik og konsistens af fødevarer.Det bruges til at forbedre forarbejdning og kvalitet af færdige fødevarer.Da majsstivelse er alsidig, økonomisk, fleksibel og let tilgængelig, bruges den i vid udstrækning i papir-, fødevare-, medicinal-, tekstil- og klæbemiddelindustrien.Majsstivelse plastemballage bliver brugt i stigende grad i disse dage, og efterspørgslen er ret høj, fordi den er miljøvenlig.
