Glucono Delta Lactone (GDL) E575

Kort beskrivelse:

Glucono Delta Lacton (GDL) E575 brugt i fødevarer, drikkevarer, farmaceutiske produkter, sundheds- og personlig plejeprodukter, landbrug/foder/fjerkræ.Glucono Delta Lactone er et multifunktionelt fødevaretilsætningsstof, der bruges som proteinkoaguleringsmiddel, syrningsmiddel, ekspanderende middel, konserveringsmiddel, krydderier, chelateringsmiddel, farvebevarende middel.Anvendelsen af Glucono Delta Lactone er i procesbønneprodukter, kødprodukter, juicedrikke, gærpulver, fisk og rejer, soja/tofu.

Send e-mail til os

Produktdetaljer

Produkt Tags

Produktanvendelse

I Mad
Glucono-Delta-Lactone E575 kan bruges som sekvestreringsmiddel, syrningsmiddel, hærdningsmiddel, syltning, hævemiddel og konserveringsmidler i fødevarer, såsom koaguleringsmiddel i tofu/sojaprodukter, pølser, salami, meet, bagning, ost, surimi;i skaldyr for at holde sig frisk;hævemiddel i bagepulver til gæring;instant mad, dessert, is.
I Drik
Glucono-Delta-Lactone E575 kan bruges som ernæringstilskud i drikkevarer såsom i instant drinks, sirupper, RTD te og kaffe, sports- og energidrikke, vand.
I Pharmaceutical
Glucono-Delta-Lactone E575 bruges til behandling af hepatisk koma, forberedelse af aminosyretransfusion og anvendes til behandling af leversygdomme i farmaceutiske produkter.
Inden for sundhed og personlig pleje
I kosmetik og produkter til personlig pleje kan Glucono-Delta-Lactone E575 og dets derivater bruges til formulering af mundskyllemidler, badeprodukter, renseprodukter, hudplejeprodukter og shampoo.Gluconolacton bruges som chelateringsmiddel og hudplejemiddel i kosmetiske og personlige plejeprodukter.
I Landbrug/Foder/Fjerkræ
Glucono-Delta-Lactone E575 kan bruges som supplement i landbrugs-/foder-/fjerkræprodukter.
I andre industrier
Glucono-Delta-Lactone E575 kan bruges som bygge- og finkemikalier.

Produkt specifikation

Vare	Standard
Udseende	Farveløs eller hvid krystal
Assay(C6H10O6) %	99,0-100,5 %
Sulfat(SO4), % ≤	0,03
Chlorid, % ≤	0,02
Reducerende stoffer (som sukker), %≤	0,5
Bly (Pb), % ≤	0,001
Arsen(As), % ≤	0,0003
Tungmetaller (som Pb), % ≤	0,002
Konklusion	Produktet er i overensstemmelse med standarden FCCIV